Przepis. 1. Rozgrzewamy patelnie i roztapiamy na niej masło, dodajemy zamrożony szpinak. 2. Kiedy szpinak się rozmrozi dodajemy szalotkę, ząbki czosnku i doprawiamy gałką muszkatołową. 3. Całość zalewamy śmietanką i wkładamy na patelnie pokruszony ser. 4. Gotujemy do momentu, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje. Składniki: 500 g mielonego mięsa z piersi kurczaka lub indyka. 300 g świeżego lub mrożonego szpinaku. 300 g jogurtu naturalnego 2 %. 40 g makaronu świderki (pełnoziarnistego lub z pszenicy durum) ząbki czosnku 10 g. 2 jajka 110 g. łyżka sera parmezan 10 g. 10 g sera z niebieską pleśnią. .

makaron z jajkiem i szpinakiem